څنګه ځواکمن سړه زنځیر لوژستیک د چمتو شوي خواړو ساتلو کې مرسته کوي |د چمتو شوي خواړو تخریب کول

د "ګرم رجحان" ارزونه: د چمتو شوي خواړو صنعت ریښتیني احتمال او موثریت ارزونه

کله چې دا ارزونه وکړو چې ایا "ګرم رجحان" واقعیا پراخه امکانات لري او یوازې یو اټکلي رش نه دی، معیارونه لکه د پورته او ښکته صنعتونو چلولو وړتیا او د صنعتي تکرار موثریت خورا مهم دي.چمتو شوي خواړه د COVID-19 وبا له امله ګرم تمایل شو ، مګر دا د ځانګړي مودې لپاره ندي رامینځته شوي.چمتو شوي خواړه لا دمخه زموږ ورځني خواړو ته ننوتلي ، په رستورانتونو کې ځای لري او د چینایانو اوسني او راتلونکي خواړو عادتونه بدلوي.دوی د خوړو د صنعت د لوړ صنعتي کولو سمبول.د راپورونو د دې لړۍ له لارې ، موږ به د چمتو شوي خواړو صنعت سلسله کې هر لینک مات کړو ، د اوسني تولید منظره تحلیل او په چین کې د چمتو شوي خواړو راتلونکي لارښوونې.

چمتو شوي خواړه = د خواړو کټونه = محافظت کونکي؟

کله چې خلک د چمتو شوي خواړو په اړه خبرې کوي، دا ډول قضاوت کیدای شي رامنځته شي.

په چمتو شوي خواړو کې ښکیل شرکتونه د دې عامه اندیښنو مخنیوي لپاره ندي غوره کړي.لیو دیونګ، د ژونګیانګ ګروپ مرستیال او د ژونګیانګ یوتیانګیا عمومي مدیر، په چمتو شوي خواړو کې د اضافه کولو په اړه د مصرف کونکو اندیښنو څخه ښه خبر دی.

"په تیرو وختونو کې ، په چمتو شوي خواړو کې د محافظت کونکو کارول په عمده ډول د B - پای غوښتنې څخه راځي.په پخلنځي کې د ګړندي خواړو چمتو کولو لپاره د لوړې غوښتنې او د ذخیره کولو ټیټ چاپیریال اړتیاو له امله ، هغه محصولات چې د خونې په تودوخې کې زیرمه او لیږدول کیدی شي کارول شوي ، "لیو دیونګ جیمیان نیوز ته وویل."له همدې امله، محافظت کونکي او ثبات کونکي چې د اوږدې مودې لپاره 'رنګ، بوی او خوند' ساتي د خوړو لپاره په موسمونو کې اړتیا وه."

په هرصورت، اوسنی وضعیت بل ډول دی.لکه څنګه چې د چمتو شوي خواړو صنعت وده کړې ، دا د بدلون سره مخ شوی.د شیلف مستحکم چمتو شوي خواړه چې د خواړو خوند بیرته راګرځولو لپاره لوی مقدار اضافه کولو ته اړتیا لري او په ټیټ نرخ پلورل شوي بازار ته ځي.صنعت په تدریج سره د کنډ چین لوژستیک تکیه کولو لپاره منجمد چمتو شوي خواړو ته لیږدول کیږي.

د محافظتي موادو کمول: څنګه تازه وساتئ؟

د Huaxin Securities لخوا د چمتو شوي خواړو صنعت په اړه د 2022 ژور راپور دا هم په ګوته کړه چې د دودیزو خواړو کټونو په پرتله ، چمتو شوي خواړه لنډ شیلف ژوند او د تازه کیدو لپاره لوړې اړتیاوې لري.سربیره پردې ، د لاندې جریان پیرودونکي ډیر ویشل شوي ، او د محصول غوښتنه متنوع ده.له همدې امله، تازه ساتل او پر وخت تحویل د چمتو شوي خواړو اصلي اړتیاوې دي.

"اوس مهال، موږ د خپلو آبي محصولاتو لپاره په ټوله پروسه کې سړه زنځیر کاروو.دا موږ ته اجازه راکوي چې د محافظت کونکو او انټي اکسیډنټ اړتیا له مینځه یوسو کله چې د میچ کولو موسمی کڅوړو رامینځته کول.پرځای یې، موږ په بیولوژیکي ډول استخراج شوي فصلونه کاروو، "لیو دیونګ وویل.

مصرف کونکي د منجمد چمتو شوي خواړو سره آشنا دي لکه کریفش ، په اچار شوي کب کې د بلیک فش ټوټې ، او پخه شوي چرګ.دا اوس د ساتنې لپاره د دودیزو محافظت کونکو پرځای د ګړندي یخولو ټیکنالوژي کاروي.

د مثال په توګه، د چټک یخولو په پروسه کې، د دودیز خواړو یخولو څخه مختلف ټیکنالوژي کارول کیږي.

ډیری چمتو شوي خواړه اوس د یخولو پروسې په جریان کې د مایع نایتروجن ګړندي یخولو ټیکنالوژي کاروي.مایع نایتروجن، د خورا ټیټ تودوخې یخچال په توګه، په چټکۍ سره تودوخه جذبوي ترڅو چټک یخچال ترلاسه کړي کله چې دا د خوړو سره اړیکه ونیسي، -18 درجو ته رسیږي.

د مایع نایټروجن ګړندۍ یخولو ټیکنالوژۍ کارول نه یوازې موثریت بلکې کیفیت هم راوړي.ټیکنالوژي په چټکۍ سره اوبه په کوچنیو یخ کرسټالونو کې کنګلوي، د لندبل ضایع کموي او د محصول جوړښت او تغذیه ارزښت ساتي.

د مثال په توګه، مشهور چمتو شوي خواړه کریفش په چټکۍ سره د مایع نایتروجن په خونه کې د 10 دقیقو لپاره د پخلی کولو او موسم کولو وروسته، په تازه ذائق کې بندیږي.برعکس، د یخولو دودیز میتودونه د یخولو لپاره له 4 څخه تر 6 ساعتونو ته اړتیا لري تر -25 ° C څخه تر -30 ° C پورې.

په ورته ډول، د وینس ګروپ د جیاوی برانډ څخه پخلی شوی چرګ د ټول هیواد په کچه د لیږدولو دمخه د مایع نایتروجن ګړندۍ یخولو ټیکنالوژۍ کارولو لپاره د ذبح کولو، بلینګ کولو، مرینیټینګ او جوش کولو څخه شاوخوا 2 ساعته وخت نیسي.

د سړې زنځیر لوژستیک کې پیمانه او تخصص: د تازه کیدو لپاره اړین

کله چې چمتو شوي خواړه کنګل کیږي او د ټیکنالوژۍ په کارولو سره ساتل کیږي او فابریکه پریږدي، د وخت په وړاندې سیالي پیل کیږي.

د چین بازار خورا پراخ دی او چمتو شوي خواړه مختلف سیمو ته د ننوتلو لپاره د تودوخې چینې لوژستیک سیسټم ملاتړ ته اړتیا لري.خوشبختانه ، د چمتو شوي خواړو بازار ګړندی وده د لوژستیک صنعت لپاره ډیر فرصتونه وړاندې کوي ، له همدې امله شرکتونه لکه Gree او SF Express د چمتو شوي خواړو سکتور ته ننوځي.

د مثال په توګه، د تیر کال په اګست کې، SF ایکسپریس اعلان وکړ چې دا به د چمتو شوي خواړو صنعت لپاره حلونه وړاندې کړي، پشمول د ټرانک او برانچ لاین ترانسپورت، د سړې زنځیر ذخیره کولو خدمتونه، ایکسپریس تحویلي، او د ورته ښار ویش.د 2022 په پای کې، ګری لوړ پروفایل د 50 ملیون یوانو پانګونه اعلان کړه ترڅو د چمتو شوي خواړو تجهیزاتو تولید شرکت رامینځته کړي ، د سړې چینې برخې کې د سړې چینې تجهیزات چمتو کوي.

ګری ګروپ جیمیان نیوز ته وویل چې شرکت د تولید پرمهال د لوژستیک اداره کولو ، ذخیره کولو او بسته کولو کې د موثریت مسلو حل کولو لپاره له 100 څخه ډیر محصول مشخصات لري.

په چین کې د سړې زنځیر لوژستیک ډګر مخکې له دې چې ستاسو میز ته چمتو شوي خواړه "په اسانۍ" وړاندې کړي یو اوږد سفر تیر کړی.

له 1998 څخه تر 2007 کال پورې په چين کې د سړې چينې صنعت په ماشومتوب کې و.تر 2018 پورې، د اپ سټریم د خوړو شرکتونه او د بهرني سړې سلسلې ترانسپورت په عمده توګه د B-end سړې زنځیر لوژستیک سپړنه کوله.له ۲۰۲۰ کال راهیسې، د چین د سړې سلسلې پراختیا د تیارو خوړو د رجحان له مخې بې ساري وده کړې او د څو پرله پسې کلونو لپاره د کلنۍ ودې کچه له ۶۰ سلنې څخه زیاته ده.

د مثال په توګه، JD لوژستیک د 2022 په پیل کې د چمتو شوي خواړو څانګه رامینځته کړه ، د دوه ډوله پیرودونکو خدمت کولو باندې تمرکز کوي: مرکزي پخلنځی (ToB) او چمتو شوي خواړه (TOC) ، د اندازې او ځانګړي ترتیب رامینځته کول.

د JD لوژستیک عامه سوداګرۍ څانګې عمومي مدیر سان مینګ وویل چې دوی چمتو شوي خواړه پیرودونکي په دریو ډولونو طبقه بندي کوي: د پورته خامو موادو شرکتونه ، د منځني جریان چمتو شوي خوراکي تصدۍ (د چمتو شوي خواړو پروسس کونکو او ژورو پروسس کولو تصدیو په شمول) ، او د لاندې جریان صنعتونه (په عمده توګه د پیرودونکو خواړه او نوي پرچون تصدۍ. ).

د دې لپاره، دوی یو ماډل ډیزاین کړی چې د مرکزي پخلنځي لپاره د تولید او پلور رسولو سلسله خدمتونه چمتو کوي، په شمول د چمتو شوي خوراکي صنعتي پارکونو، بسته بندۍ، او ډیجیټل فارمونو ساختماني پالن جوړونه.د C پای لپاره، دوی د ښار ویشلو طریقه کاروي.

د سان مینګ په وینا، له 95٪ څخه ډیر چمتو شوي خواړه د سړه زنځیر عملیاتو ته اړتیا لري.د ښار توزیع لپاره، JD لوجیستیک هم ورته پلانونه لري، په شمول د 30 دقیقو، 45 دقیقو، او 60 دقیقو تحویلي حلونه، او همدارنګه د عمومي تحویلي پالنونه.

اوس مهال، د JD سړه سلسله د تازه خواړو لپاره له 100 څخه ډیر د تودوخې کنټرول شوي سړې سلسلې ګودامونه فعالیت کوي، له 330 څخه ډیر ښارونه پوښي.د دې سړې سلسلې ترتیبونو باندې تکیه کول ، پیرودونکي او پیرودونکي کولی شي خپل چمتو شوي خواړه ډیر ګړندي ترلاسه کړي ، د محصولاتو تازه والي تضمینوي.

د ځان جوړونې سړې زنځیرونه: ګټې او زیانونه

د چمتو شوي خواړو تولید شرکتونه د سړې زنځیرونو لپاره مختلف چلندونه کاروي: ځینې یې خپل سړې خونې او سړې زنځیر لوژستیک جوړوي ، ځینې یې د دریمې ډلې لوژستیک شرکتونو سره همکاري کوي ، او نور دواړه میتودونه کاروي.

د مثال په توګه، د Heshi Aquatic او Yongji Aquatic په څیر شرکتونه په عمده توګه د ځان رسولو څخه کار اخلي، پداسې حال کې چې CP ګروپ په ژانجیانګ کې د سړې چینې لوژستیک جوړ کړی دی.د Hengxing Aquatic او Wens ګروپ د ګری کولډ چین سره همکاري غوره کړې.په ژوچینګ ، شیډونګ کې ډیری کوچني او متوسط ​​​​د چمتو شوي خواړو شرکتونه د دریمې ډلې سړې چینې لوژستیک شرکتونو باندې تکیه کوي.

ستاسو د سړې سلسلې جوړولو لپاره ګټې او زیانونه شتون لري.

هغه شرکتونه چې د پراختیا هدف لري اکثرا د پیمانه ملاحظاتو له امله د ځان جوړونې په اړه فکر کوي.د ځان جوړ شوي سړې زنځیرونو ګټه د لوژستیکي پروسې په مؤثره توګه کنټرول کولو وړتیا ده ، د لوژستیکي خدماتو کیفیت له نږدې څارلو سره د لیږد خطرونه کموي.دا د مصرف کونکو معلوماتو او بازار رجحاناتو ته د ګړندي لاسرسي لپاره هم اجازه ورکوي.

په هرصورت، د ځان جوړ شوي تحویلي طریقې نیمګړتیا د سړې زنځیر لوژستیک سیسټم رامینځته کولو لوړ لګښت دی ، چې د پام وړ پانګوونې ته اړتیا لري.د دې مالتړ لپاره د کافي مالي سرچینو او لوی مقدار امرونو پرته ، دا کولی شي د شرکت پرمختګ مخه ونیسي.

د دریمې ډلې لوژستیک تحویلي کارول د پلور او لوژستیک جلا کولو کې د پام وړ ګټه لري ، شرکت ته اجازه ورکوي چې د لوژستیک لګښتونو کمولو پرمهال په پلور باندې ډیر تمرکز وکړي.

برسېره پردې، د چمتو شوي خواړو لپاره، لوژستیک شرکتونه لکه ژونګټونګ کولډ چین د "ټرک بار څخه لږ" (LTL) کولډ چین ایکسپریس خدمتونه زیاتوي.

په ساده شرایطو کې، د سړک ایکسپریس په بشپړ ټرک بار او د ټرک بار څخه لږ لوژستیک ویشل شوی.د بار وړلو امرونو د شمیر له نظره ، د ټرک بار بشپړ لوژستیک د یو واحد بار بار امر ته اشاره کوي چې ټوله لارۍ ډکوي.

د ټرک په پرتله لږ بار لوژستیک د ټرک ډکولو لپاره ډیری بار وړلو امرونو ته اړتیا لري، د ډیری پیرودونکو څخه مالونه یوځای کوي چې ورته منزل ته ځي.

د کارګو وزن او سمبالولو اړتیاو له نظره، د ټرک بار بشپړ ټرانسپورټ معمولا په لوی مقدار کې توکي شاملوي، په ځانګړې توګه له 3 ټنو څخه زیات، د لوړ سمبالولو اړتیاو سره او د لیږد لپاره ځانګړي تمځایونو او سرچینې ته اړتیا نلري.د ټرک بار څخه لږ لوژستیک معمولا د 3 ټنو څخه کم توکي لیږدوي، چې ډیر پیچلي او تفصيلي اداره کولو ته اړتیا لري.

په لنډه توګه، د ټرک بار څخه لږ لوژستیک، د بشپړ ټرک بار لوژستیک په پرتله، یو مفهوم دی چې کله د چمتو شوي خواړو د سړې سلسلې ترانسپورت باندې پلي کیږي، د چمتو شوي خواړو ډیری ډولونو ته اجازه ورکوي چې یوځای لیږدول شي.دا یو ډیر انعطاف وړ لوژستیک میتود دی.

" چمتو شوي خواړه د بار وړونکو لاریو څخه لږ لوژستیک ته اړتیا لري.که د B-end یا C-end بازارونو لپاره ، د چمتو شوي خواړو مختلف کټګوریو غوښتنه مخ په ډیریدو ده.د خوراکي توکو چمتو شوي شرکتونه هم د خپلو محصولاتو کټګورۍ پراخوي او بډایه کوي، په طبیعي توګه د بشپړ ټرک بار ټرانسپورټ څخه ډیر بازار ته تطبیق شوي د ټرک بار څخه لږ ترانسپورت ته لیږدول کیږي، "په ژوچینګ کې د ځایی سړې چینې صنعت کارپوه یوځل جیمیان نیوز ته وویل.

په هرصورت، د دریمې ډلې لوژستیک کارول هم خپل نیمګړتیاوې لري.د مثال په توګه، که چیرې د معلوماتي ټکنالوجۍ سیسټمونه شتون نلري، لوژستیک شرکتونه او پیرودونکي نشي کولی سرچینې شریک کړي.دا پدې مانا ده چې د چمتو شوي خواړو شرکتونه نشي کولی په چټکۍ سره د بازار رجحانات ومومي.

موږ د چمتو شوي خواړو لپاره د ټیټ سړې سلسلې لګښتونو څخه څومره لرې یو؟

برسېره پردې، د سړې زنځیر لوژستیک لوړول په ناڅاپي ډول لګښتونه زیاتوي، چې مصرف کوونکي فکر کوي چې ایا د چمتو شوي خواړو اسانتیا او ذائق د پریمیم ارزښت لري.

څو مرکې شوي چمتو شوي خواړو شرکتونو یادونه وکړه چې په C- پای کې د چمتو شوي خواړو لوړ پرچون نرخ په عمده توګه د سړې چینې ترانسپورت لګښتونو له امله دی.

د چين د لوژستيک او پيرودلو د فدراسيون د خوراکي توکو د تدارکاتو د سلسلې د څانګې عمومي منشي کين يومينګ د جيميان خبري اژانس ته وويل چې د سي انډ په بازار کې حالت په ځانګړې توګه د پام وړ دی چې د لوژستيکي لګښت منځنۍ کچه د خرڅلاو د بيې په سلو کې شلو ته رسيږي. د پام وړ په ټولیزه بیه کې زیاتوالی.

د بېلګې په توګه، په بازار کې د اچار شوي کب د کڅوړې د توليد بيه يوازې يو درجن يوانه وي، خو د سړې زنځیر لوژستيکي لګښت هم شاوخوا يو درجن يوان دی، چې د اچار شوي کب د کڅوړې وروستنۍ پرچون بيه له 30-40 يوانو څخه جوړوي. سوپر مارکیټونهمصرف کونکي د ټیټ لګښت اغیزمنتوب درک کوي په عمده توګه ځکه چې د نیمایي څخه ډیر لګښت د سړې زنځیر لوژستیک څخه راځي.په ټولیز ډول، د سړې زنځیر لوژستیک لګښتونه د منظم لوژستیک په پرتله 40٪ -60٪ لوړ دي.

د دې لپاره چې په چین کې د چمتو شوي خواړو بازار پراختیا ته دوام ورکړي ، دا د سړې چینې پراخه ټرانسپورټ سیسټم ته اړتیا لري."د سړې زنځیر لوژستیک پراختیا د چمتو شوي خواړو صنعت د پلور وړانګې ټاکي.د پرمختللې سړې زنځیر شبکې یا بشپړ زیربنا پرته ، چمتو شوي خوراکي محصولات بهر نشي پلورل کیدی ، "کین یومینګ وویل.

که تاسو نږدې پاملرنه وکړئ، نو تاسو به وګورئ چې د سړې زنځیر او چمتو شوي خواړو په اړه وروستي پالیسۍ هم په ګټه کې دي.

د نیمګړو احصایو له مخې، په 2022 کې په ملي کچه 52 د سرې چینې لوژستیک اړوند پالیسۍ صادرې شوې. ګوانګډونګ په هیواد کې لومړی هیواد و چې د چمتو شوي خواړو لپاره یې پنځه محلي معیارونه رامینځته کړل ، پشمول د "د چمتو شوي خواړو سړې چینې توزیع مشخصات" او " چمتو شوي د خوړو د صنعتي پارک د جوړولو لارښوونې.

د پالیسۍ ملاتړ او د متخصصینو او پیمانه برخه اخیستونکو ننوتلو سره، راتلونکی ټریلیون یوان چمتو شوي خوراکي صنعت کولی شي په ریښتیا سره وده وکړي.په پایله کې، تمه کیږي چې د سړې سلسلې لګښتونه کم شي، د "خوند او ارزانه" چمتو شوي خواړو هدف نږدې راوړي.